Kurkuma, ook wel geelwortel genoemd, is een specerij afkomstig van de wortel van de Curcuma longa-plant. Het wordt al eeuwenlang gebruikt in de Indiase en Chinese geneeskunde. Maar wat maakt kurkuma zo bijzonder, en wat doet het met je lichaam?
Wat is kurkuma?
Kurkuma is een felgele specerij die veel voorkomt in de Aziatische keuken, vooral in curry’s. Het belangrijkste bestanddeel is curcumine, een krachtige antioxidant met ontstekingsremmende eigenschappen. Hierdoor wordt kurkuma steeds vaker ingezet als natuurlijk gezondheidsmiddel.
Waar is kurkuma goed voor?
Kurkuma biedt verschillende gezondheidsvoordelen:
-
Ontstekingsremmend – Curcumine helpt ontstekingen in het lichaam te verminderen en kan gunstig zijn bij chronische ontstekingsziekten zoals artritis.
-
Sterke antioxidant – Beschermt cellen tegen schade door vrije radicalen.
-
Ondersteunt de spijsvertering – Bevordert de spijsvertering en helpt bij maag- en darmklachten.
-
Stimuleert de hersenfunctie – Onderzoek suggereert dat curcumine kan bijdragen aan een gezond brein en mogelijk het risico op neurodegeneratieve aandoeningen verlaagt.
-
Helpt de leverfunctie – Ondersteunt de ontgifting van de lever en draagt bij aan een betere stofwisseling.
Is kurkuma gezond?
Kurkuma staat bekend om zijn ontstekingsremmende en antioxidatieve werking. Het wordt vaak gebruikt om het immuunsysteem te ondersteunen en het lichaam te beschermen tegen ziekten.
Is kurkuma gevaarlijk?
Bij normaal gebruik is kurkuma veilig. Overmatige consumptie of combinatie met bepaalde medicijnen, zoals bloedverdunners, kan bijwerkingen geven. Raadpleeg bij twijfel altijd een arts.
Bestaat er kurkuma thee?
Ja, kurkuma thee is een eenvoudige manier om de voordelen van kurkuma binnen te krijgen. Laat verse of gemalen kurkuma trekken in heet water en voeg zwarte peper toe om de opname van curcumine te verbeteren. Citroen of honing kan zorgen voor extra smaak.
Ontdek de kurkuma shots van The Vegan Saint
Wil je makkelijk profiteren van de voordelen van kurkuma? The Vegan Saint biedt kurkuma shots die direct na persing worden ingevroren, zodat alle voedingsstoffen optimaal behouden blijven. Elke stick bevat vier kurkuma shots. Breek af wat je nodig hebt, laat het ontdooien en je gezonde shot is klaar.
Ervaar zelf de kracht van kurkuma en bestel nu via onze website.