Spinazie staat bekend als een groente vol voedingsstoffen. Minder bekend is dat je spinazie ook kunt drinken, bijvoorbeeld als sapje. The Vegan Saint heeft een spinaziesapje ontwikkeld waarmee je eenvoudig spinazie aan je voeding toevoegt. Maar wat levert dit nu echt op?
Wat zit er in spinazie?
Spinazie bevat diverse vitamines en mineralen, waaronder ijzer, vitamine C, vitamine K, foliumzuur, magnesium en kalium. Daarnaast bevat het antioxidanten zoals luteïne en zeaxanthine. Deze stoffen dragen bij aan verschillende lichaamsfuncties, maar het exacte effect hangt af van hoeveel je ervan binnenkrijgt en hoe je lichaam deze stoffen opneemt.
-
IJzer: Spinazie bevat non-heemijzer, een plantaardige vorm van ijzer. Vitamine C, ook aanwezig in spinazie, helpt dit type ijzer beter op te nemen (Bron: Harvard School of Public Health).
-
Vitamine K: Deze vitamine speelt een rol in de bloedstolling en het behoud van sterke botten (Bron: NIH).
-
Antioxidanten: Spinazie is rijk aan luteïne en zeaxanthine, antioxidanten die in verband worden gebracht met de gezondheid van de ogen (Bron: NIH).
Spinazie en energie
Spinazie bevat ijzer, dat een rol speelt bij de aanmaak van rode bloedcellen. Er is geen direct bewijs dat spinazie op zichzelf zorgt voor meer energie, maar een ijzerrijk dieet helpt een ijzertekort te voorkomen. Vooral in combinatie met vitamine C kan je lichaam het ijzer beter benutten (Bron: NIH).
Spinazie en het hart
Spinazie bevat nitraten, stoffen die in het lichaam kunnen bijdragen aan het ontspannen van bloedvaten. Sommige studies suggereren dat nitraatrijke voeding een positief effect heeft op de bloeddruk, maar het meeste onderzoek gebruikt geconcentreerde nitraatsupplementen, niet specifieke hoeveelheden spinazie (Bron: European Journal of Epidemiology, 2017).
Spinazie en detox?
Er wordt vaak gezegd dat spinazie dankzij chlorofyl helpt bij ontgiften. Voor deze bewering is in de wetenschap weinig bewijs gevonden. Chlorofyl wordt wel onderzocht, maar harde conclusies over het effect op detoxificatieprocessen in mensen ontbreken op dit moment.
Wat maakt het spinaziesapje van The Vegan Saint anders dan andere sapjes?
Niet elk groentesapje bevat wat je ervan verwacht. Veel merken gebruiken verhitte of bewerkte sappen waarbij een deel van de voedingswaarde verloren gaat. The Vegan Saint doet het anders.
Wij persen dagelijks vers van 100% biologische spinazie en combineren dit met andere pure ingrediënten. Ons sap blijft rauw, zonder pasteurisatie of HPP-technieken. Zo behoud je de maximale hoeveelheid vitamines, mineralen en antioxidanten.
Waarom kiezen voor ons spinaziesapje?
-
100% biologisch, zonder kunstmatige toevoegingen
-
Versgeperst, nooit verhit of bewerkt
-
Geen toegevoegde suikers of conserveringsmiddelen
-
Lokaal ingekochte ingrediënten
-
Ambachtelijk geproduceerd in kleine hoeveelheden
-
Volledig plantaardig en vegan
Zo weet je precies wat je binnenkrijgt: een krachtig, natuurlijk sapje zonder poespas.
Probeer zelf onze spinaziesap!
Benieuwd naar de smaak én de kracht van ons spinaziesapje? Voeg het vandaag nog toe aan je bestelling. Ontdek hoe makkelijk het is om extra groente binnen te krijgen, zonder gedoe.
Bestel direct jouw spinaziesapje en proef het verschil zelf.
Bekijk ook de rest van onze biologische sapcollectie – stuk voor stuk puur, vers en eerlijk.